• Kiến thức kinh doanh
  • Kỹ năng nghề nghiệp
  • Kế toán doanh nghiệp
  • Kỹ năng mềm
  • Quản trị Nhân sự
No Result
View All Result
  • Kiến thức kinh doanh
  • Kỹ năng nghề nghiệp
  • Kế toán doanh nghiệp
  • Kỹ năng mềm
  • Quản trị Nhân sự
No Result
View All Result
No Result
View All Result

Top các món ăn đặc sản ở Tây Bắc bạn nên thử khi đi du lịch tại nơi đây

by ATPHoldings
19/03/2021
9 min read
0
Top các món ăn đặc sản ở Tây Bắc bạn nên thử khi đi du lịch tại nơi đây

Món ăn đặc sản ở Tây Bắc là những đặc sản có một không hai ở Việt Nam nước ta. Trong đó có rất nhiều món ăn làm từ thiên nhiên và vô cùng gần gũi. Vì vậy không phải ai lên Tây Bắc cũng ăn được những món ăn phong phú nơi rừng núi bạc ngàn

Trong bài viết bên dưới đây mình sẽ cùng các bạn tìm hiểu sơ lược về Món ăn đặc sản ở Tây Bắc. Hãy cùng mình theo dõi bài viết bên dưới nhé !

Nguyên liệu vùng Tây Bắc vô cùng phong phú – Món ăn đặc sản ở Tây Bắc

   Mắc khén – Vùng Tây Bắc:

Có thể mắc khén là một trong các loại gia vị độc đáo mà núi rừng Tây Bắc đã ban tặng người dân nơi đây, góp một phần làm cho ẩm thực Việt Nam thêm phần phong phú. Ai đã được từng thưởng thức những món ăn chế biến từ gia vị này chắc chắn sẽ không quên được hương vị đặc trưng của nó mà không phải ở đâu cũng tìm thấy được.

Món ăn đặc sản ở Tây Bắc

Đừng bỏ qua bài content Thuê xe máy Hà Giang nếu như bạn mong muốn chinh phục tứ đại đỉnh đèo vùng Tây Bắc nhé!MOTOGO

   Hạt dổi | đặc sản Tây Bắc

Hạt dổi cũng là gia vị không thể thiếu để tẩm ướp thịt lợn rừng và các món nướng như gà nướng, thịt ba chỉ nướng, sườn nướng. Thông thường hạt dổi được giã nhỏ trộn với muối chanh, ớt thành một thứ nước chấm cay cay, chua chua, thơm ngậy, dùng để chấm thịt gà, thịt luộc thì không một thứ nước chấm nào có thể sánh được hay đơn giản nhất, chấm xôi trắng với muối rang hạt dổi thôi cũng đã đủ thơm ngon.

Món ăn đặc sản ở Tây Bắc

Hạt dổi khô Tây Bắc

Những món đặc sản Tây Bắc ngon nỏi tiếng nhất – Món ăn đặc sản ở Tây Bắc

   Thịt trâu gác bếp

Thịt trâu gác bếp là một trong những món ăn đặc trưng của Điện Biên. Thịt trâu gác bếp được chế biến từ thịt trâu tươi ngon, một khi sơ chế được tẩm ướp với gia vị như sả, ớt, tỏi, gừng, mắc kén giã nát; để thịt thật ngấm rồi khởi đầu đem xiên vào các que và sấy khô từ từ trên than củi. Thịt chín vừa tới hơi dai dai mà lại không quá khô vẫn còn giữ được vị ngọt của thịt chính là nét lôi cuốn của món ăn.

Thịt khô gác bếp – món ăn đặc trưng của người Điện Biên (Ảnh: ST)

   Lạp xưởng hun khói

Lạp xưởng hun khói là món ăn đặc sản Tây Bắc rất được khách du lịch yêu thích bởi hương vị đậm đà khác hẳn ở những nơi khác. Được chế biến kỳ công theo phương thức truyền thống, lạp xưởng Tây Bắc hoàn toàn không chứa phụ gia, toàn bộ nguyên liệu chế biến đều lấy từ núi rừng ở đây.

Lạp xưởng hun khói (Ảnh: ST)

   Hạt mắc kén

Tuy chỉ là một loại gia vị tuy nhiên hạt mắc kén lại là thứ đặc sản gắn liền với hương vị Tây Bắc. Mắc kén không chỉ được yêu thích bởi người Tây Bắc mà cả những thực khách ghé qua. Dần dần, mắc kén đã biến thành cái hồn của ẩm thực Tây Bắc.

Hạt mắc kén - đặc sản Tây Bắc (Ảnh: ST)Hạt mắc kén – đặc sản Tây Bắc (Ảnh: ST)

   Nhộng ong rừng

Nhộng ong rừng chỉ có vào khoảng từ tháng 4 đến tháng 8 hàng năm (vào mùa sinh sản của ong rừng). Chính bởi vậy mà món ăn càng trở nên quý hiếm hơn. Nếu như đi đúng dịp bạn nhớ thưởng thức món nhộng ong rừng xào thơm ngon này. Vị béo ngậy của ong và mùi thơm của các kiểu gia vị sẽ khiến bạn yêu thích ngay.

Nhộng ong rừng - một trong những món đặc sản Tây Bắc nổi tiếng (Ảnh: ST)Nhộng ong rừng – một trong những món đặc sản Tây Bắc nổi tiếng (Ảnh: ST)

   Táo mèo khô

Táo mèo khô không những là một món đặc sản Tây Bắc mà nó còn là một vị thuốc Đông Y rất tích cực, sử dụng để bồi bổ sức khỏe. Táo mèo khô được chế biến theo nhiều cách tuy nhiên có lẽ hầm canh và ngâm rượu là hai cách thông dụng nhất.

Táo mèo khô - đặc sản Tây Bắc (Ảnh: ST)Táo mèo khô – đặc sản Tây Bắc (Ảnh: ST)

   Sâu chít Điện Biên – Món ăn đặc sản ở Tây Bắc

Sâu chít là đặc sản chỉ riêng Tây Bắc mới có. Những con sâu chít căng mọng, béo tròn sau khi được lấy ra từ thân cây đem thả trong rượu nhạt (loại rượu tạo điều kiện cho sâu không bị biến chất) sẽ được đem đi ngâm rượu, nấu cháo hay chế biến thành nhiều món ngon; sử dụng để bồi bổ cơ thể rất tốt.

Rượu sâu chít - đặc sản Điện Biên (Ảnh: ST)Rượu sâu chít – đặc sản Điện Biên (Ảnh: ST)

   Cá bống vùi tro

Đến với núi rừng Tây Bắc bạn nhớ ghé thăm huyện Phong Thổ để thưởng thức món cá bống vùi tro độc đáo của người dân tộc Thái nhé. Cá bống tươi ngon được bắt lên từ các con sông, con suối nơi đây, qua sơ chế đem đi ướp với các loại gia vị đặc trưng của Tây Bắc, để chừng nửa tiếng rồi đem đi làm chín. Để làm chín món ăn người ta quấn cá trong lá dong rồi vùi vào trong tro nóng, để chừng cứ 30 phút lại lật một lần, làm vậy cho đến khi chín hẳn.

Cá bống vùi tro - món đặc sản thơm ngon của núi rừng Tây Bắc (Ảnh: ST)Cá bống vùi tro – món đặc sản thơm ngon của núi rừng Tây Bắc (Ảnh: ST)

   Bê chao Mộc Châu

Những chú bê Mộc Châu ngay từ khi còn nhỏ đã được người dân nơi đây phân loại ra theo giới tính. Con cái sử dụng để nuôi lấy sữa, con đực mà không cho sinh sản sẽ để làm thịt. Khi chế biến thịt bê, người ta đã sáng làm ra một món ăn vô cùng lôi cuốn và giàu chất dinh dưỡng – bê chao. Đi du lịch Mộc Châu bạn nên nếm thử hương vị món ngon này.

Món bê chao - đặc sản Mộc Châu (Ảnh: ST)Món bê chao – đặc sản Mộc Châu (Ảnh: ST)

Xem thêm : Ưu điểm của marketing – Khái niệm và vai trò của marketing

Xem thêm : Content marketing cần những gì ? Khái niệm về content marketing

Tạm kết :

Bài viết trên đây mình vừa giới thiệu sơ lược tới các bạn Món ăn đặc sản ở Tây Bắc. Mong rằng bài viết này sẽ giúp các bạn hiểu rõ hơn về văn hóa ẩm thực của vùng núi Tây Bắc. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết !

Vũ – Tổng hợp, chỉnh sửa (Nguồn tổng hợp : motogo.vn, vntrip.vn, … )

Tags: Bài viết về ẩm thực Tây BắcKinh doanh đặc sản Tây BắcMón ăn đặc sản dân tộc TháiMón ăn đặc sản Tây BắcMón ăn kinh dị Tây BắcMÓN ăn Sống Tây BắcMón pịa Tây BắcVăn hóa ẩm thực Tây Bắc
Thương hiệu tài trợ
ATP Web là nền tảng thiết kế website chuyên nghiệp, giúp doanh nghiệp kinh doanh online đa kênh với web là trung tâm, kho giao diện đa dạng, chi phí hợp lý, hỗ trợ chuyên nghiệp, giúp doanh nghiệp xây dựng "cỗ máy bán hàng" trên internet. Thiết Kế CV Online Chuyên Nghiệp Trong 3 Phút, Giúp Ứng Viên Tìm Việc Làm Phù Hợp Trong 24h, Hàng Triệu Hồ Sơ Miễn Phí Cho Doanh Nghiệp Tuyển Dụng Hiệu Quả. WinERP là sự kết hoàn hảo của nền tảng công nghệ phần mềm ERP và quy trình quản trị doanh nghiệp tổng thể.
Giúp SMEs kiểm soát và tăng trưởng bền vững.
ATP Academy - Nền tảng học trực tuyến duy nhất tại Việt Nam cung cấp những khóa học được dựa trên case study ứng dụng thực tiễn, bám sát thực tế ứng dụng. Donghoviet.vn - Chuỗi cửa hàng đồng hồ chính hãng được ủy quyền bởi nhiều thương hiệu đồng hồ lớn trên thế giới. Một địa chỉ uy tín để các khách hàng Việt ghé thăm và sắm cho mình chiếc đồng hồ chất lượng. ATPCARE PRO là phần mềm hỗ trợ quản lý bán hàng đa kênh. Giúp doanh nghiệp quản lý Fanpage, Zalo OA, Shopee, Instagram.. một cách dễ dàng. Đặc biệt chăm sóc khách hàng bằng chatbot giúp bạn tiếp cận hàng ngàn khách mỗi ngày với chi phí 0 đồng. Thế giới voucher là blog chia sẻ mã giảm giá - Voucher - Khuyến mại - Coupon của Shopee, Lazada, Sendo, Tiki và rất nhiều trang khác. . Lamgiau.Vn - Hệ thống Membersip Site Top01 Việt Nam. List.vn là trang tin tức cập nhật các bài viết tổng hợp theo các chủ đề tốt nhất. Chúng tôi tạo ra các bài viết đánh giá trung thực, chất lượng & hữu ích giúp bạn dễ dàng cập nhật thêm kiến thức và so sánh. ATP Media cung cấp các giải pháp truyền thông giúp doanh nghiệp xây dựng nền tảng Online hiệu quả và bền vững. Dịch vụ Guest post, seo google, marketing... Chungkhoan.vn - Cộng đồng giao lưu chia sẻ kiến thức tài chính chứng khoán và các kênh đầu tư khác..

Blog chia sẽ kiến thức về các phương pháp làm giàu, kiếm tiền Online… Tại đây các bạn có thể học thêm được rất nhiều kinh nghiệm khác nhau từ những người thành công.

Chuyên mục

  • Kiến thức kinh doanh
  • Kỹ năng nghề nghiệp
  • Kế toán doanh nghiệp
  • Kỹ năng mềm
  • Quản trị Nhân sự
  • Kiến thức đất đai
  • Kiến thức Marketing

Phần mềm - Công cụ

  • Tìm việc làm
  • Phần mềm erp
  • Khóa học miễn phí
  • Tạo cv online miễn phí
  • Phát live stream miễn phí
  • Quản lý fanpage miễn phí
  • Thiết kế website theo mẫu

Liên kết

  • Cẩm nang việc làm
  • Top chủ đề
  • Chợ cư dân
  • Kinh doanh gì
  • Thiết kế website trọn gói
  • Học kinh doanh miễn phí
  • Đánh giá dự án bất động sản

© 2019 | Thiết Kế bởi ATP WEB | WinERP.COM.VN

No Result
View All Result
  • Home
    • Home – Layout 1
    • Home – Layout 2
    • Home – Layout 3
  • Landing Page
  • Buy JNews
  • Support Forum
  • Pre-sale Question
  • Contact Us